Alanda yahni ve çorba pişirmek için kullanılan seramik kapların yanı sıra şarap şişeleri ve amforalar da bulundu.
Pompeii arkeolojik parkının direktörü Massimo Ossana, "Bu sıradışı bir buluntu. Bütün bir termopolium'da ilk kez kazı yapıyoruz" dedi. Ossana, alanda en az iki kişinin kalıntılarını da bulduklarını söyleyerek, "Tezgah aceleyle kapatılmış ve sahipleri tarafından terk edilmiş görünüyor. Fakat bir kişinin, belki de oradaki en yaşlı erkeğin, geride kalıp patlamanın ilk aşamasında ölmüş olması muhtemel" diye konuştu.
Tezgahın renkli fresklerle süslü dış cephesinde, tavuk ve ördek gibi hayvanların betimlemeleri yer alıyor. Uzmanlar bu çizimlerin, dükkanda satılan yemeklerde kullanılan bazı malzemeleri betimlediğini söylüyor.
Pompeii'deki kazılarda çalışan antropologlardan Valeria Amoretti, "İlk analizlerimiz, tezganın ön cephesindeki çizimlerin en azından kısmen, orada satılan yiyecek ve içecekleri gösterdiği yönünde" dedi.