Akademide öğretilen sanatsal kapuçinolar

DUVAR - Espresso ve sıcak sütün kaynatılmasıyla elde edilen capuccino (kapuçino), doğduğu İtalya'da barmenlere verilen akademik eğitim sayesinde hem göze hem de damağa hitap ediyor.

İtalya Barmenlik Akademisi'nde eğitmen olan Tiziano Serangeli, 'sanatsal' kapuçinolar hazırlamanın sırlarını öğretiyor.

Serangeli, iyi kapuçino hazırlamanın sırlarını sadece akademide öğrencisi olanlara anlatıyor.

Eğer günün birinde yolunuz İtalya'ya düşer ve bir kapuçino söylerseniz bunu yapmayı Serangeli'den öğrenip öğrenmediklerini sorabilirsiniz.