BEYNE ZARARLI BESİNLER HANGİLERİ?

Aynı zamanda, bazı gıdalar da beyin için zararlı: Kızarmış balık veya patates, çok fazla hayvansal yağ ve en önemlisi işlenmiş gıdalar. Uzmanlar, işlenmiş gıdalar arasında şu besinleri sayıyor: Kek, bisküvi, hazır yemek, dondurulmuş pizza ve çok sayıda atıştırmalık gibi trans yağ ve işlenmiş şekerle dolu fırın ürünleri; margarin, marketlerde satılmak üzere hazırlanmış peynirler ve 'sürmelikler'; salam, sosis gibi işlenmiş etler. Bu işlenmiş ürünleri düzenli olarak ne kadar uzun süre tüketirseniz, bilişsel düşüş ve hafıza sorunları yaşama riskiniz de o kadar artar. (Kaynak: The Guardian)