Çörek otu yağı neden faydalı?
Alternatif tıbbın en çok rağbet gören bitkilerinden çörek otunun kendisi kadar yağı da birçok rahatsızlığın tedavisinde kullanılıyor.
DUVAR - Sağlıklı yaşam için en çok rağbet gören bitkilerden biri çörek otu. Otun kendisi kadar yağının da birçok rahatsızlıkla ilgili olarak kullanılabildiği biliniyor. Yüksek tansiyona, şeker hastalığına, alerjik reaksiyonlara ve kolesterole iyi geldiği belirtilen çörek otu hakkında tıbbı ve aromatik bitkiler uzmanı Sevil Gülsoy, bağışıklık sisteminin güçlendirilmeye de yaradığını söylüyor.
Elbette doktora danışılmadan 'tedavi' için kullanım doğru değil. Ancak çörek otunun özellikle saç ve cilt bakımı içinde destekleyici 100'den fazla bileşik barındırdığı yönünde araştırmalar var. Bulundurduğu omega-3, omega-6 yağ asitleri, selenyum, çinko, demir, bakır, kalsiyum mineralleri ile E vitamini ile özellikle bağışıklık sistemi için iyi bir yardımcı olabilir.
Salatalara eklenen yarım tatlı kaşığı çörek otu yağı lezzeti de artırıyor. Gülsoy, "Öğütülmüş çörek otunu da yoğurtlara ekleyebilirsiniz" diyor.
Çörek otunun ayrıca sinüzite, diş ve mide ağrılarına, kabızlığa, strese karşı da yardımı olabilir...