Restoranlarda yeni dönem: Eko iskender, eko beyti...
Restoranlarda "eko" yani ekonomik ürün dönemi başladı. Artan fiyatlar nedeniyle müşteri kaybetmek istemeyen esnaf, gramajları düşürerek daha uygun fiyatlı ürünleri menülerine koydu.
DUVAR - Artan fiyatlarla müşteriler
azalınca restoranlar da yeni bir yöntem uygulamaya koydu. Gramaj
düşürüldü, porsiyonlarla birlikte fiyat da azaldı. Bu ürünler
menüye de "eko" ön adıyla girdi.